Big Black Coq

16,20 €

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Stock faible

Livraison estimée à partir du 24 Septembre

Si tu aimes être surpris, Big Black Coq est le vin qu'il te faut. Issu d'un cépage local (Alicante Bouschet), en pressurage direct comme un rosé mais de couleur foncée comme un rouge.
Tout sur le fruit (noir), la légèreté et la douceur. "Le Rosé le plus noir du monde" comme ils aiment le présenter.

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  • Famille : Rosé vineux & corsé ;
  • Alcool : 13% vol ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Languedoc, Vin de France ;
  • Cépages : Alicante Bouschet ; 
  • Secret de fabrication : Big Black Coq est issu de vignes en bio et biodynamie. Les raisins sont sélectionnés avec soin, égrappés et pressurés directement. La fermentation se fait grâce aux levures indigènes, puis le vin connaît un élevage de 18 mois en cuve ;

Big Black Coq est le vin parfait pour les apéro surprises, les soirées entre ami·es, se suffit à lui même, testé aussi avec un risotto bacon champignon: top !

Aymeric et Jordan Amiel vivent à Montblanc, un petit village situé entre Narbonne et Montpellier. Leur famille y vit depuis plus de 500 ans et la vigne y est présente depuis plusieurs générations.
Lorsqu'ils se sont installés, ils ont tout de suite choisi la bio puis la biodynamie (certification Ecocert & Demeter), leurs 17 hectares étant répartis sur 10 hectares de vignes et 7 d'espaces librement dédiés à la biodiversité.

Big Black Coq

Big Black Coq

16,20 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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