Emmenez moi est une version gourmande du sauvignon ! Lumineux, réconfortant, en équilibre entre vivacité et rondeur. Des arômes de Pomelo, citron confit. Il va se faufiler dans ton gozier avec souplesse et avec grâce.
- Famille : Vin blanc souple, ample & racé ;
- Alcool : 12,5 % vol. ;
- Millésime : 2023 ;
- Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ;
- Cépages : 100% sauvignon ;
- Secret de fabrication : Emmenez-moi est issu de vignes de sauvignon ;
- Le petit "Plus" : Emmenez moi se déguste dès l'apéritif, avec des amuses-gueule, au cours d'un repas avec du saumon, ou pourquoi pas une paëlla aux fruits de mer, ou avec un fromage. ;
- La vigneronne : C'est à Pouillé, dans la Vallée du Cher que Marie Rocher s'est installée en 2018 après plusieurs autres vies professionnelles. Formée en partie par des pionniers du vin naturel comme Marcel Lapierre, elle a tout de suite su qu'elle voulait faire du vin naturellement. Elle ne possède pas ses propres vignes, mais procède aux vendanges elle-même, et vinifie sans intrant. La suite du portrait et les autres cuvées