Nicolas Bertin & Geneviève Delatte

Vingt-Neuf

33,00 €

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Vingt-neuf comme 1929, date de naissance des vignes qui lui ont donné la vie. Un vin qui sait manier vivacité et concentration. Petite réduction à l'ouverture qui disparaît vite pour laisser s'échapper de beaux arômes lactés, puis de fruits secs (amandes, noisettes...), plus d'amplitude que son prédécesseur. Très peu de bouteilles produites.

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  • Famille : Vin blanc souple, ample & racé ; 
  • Alcool : 13 % vol. ; 
  • Millésime : 2022 ;
  • Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ;
  • Cépage: 100% chenin ; 
  • Secret de fabrication:  Vingt-Neuf est issu d'une petite parcelle de vignes centenaires, conduites en bio. Pressurage directe, vinification naturelle, élevage cuve et barriques pendant 1 an ; 

On peut déguster Vingt-neuf avec des gambas ou langoustes par exemple, des palourdes aussi.

Nicolas Bertin et Geneviève Delatte ont fait l'acquisition en 2008 d'un petit vignoble de 1,5 hectare à Rablay-sur-Layon (Maine-et-Loire), qu'ils ont agrandi de 1H en 2012.
Certifiés bio, travaillant sans intrant, ils nous offrent des vins ultra maitrisés, généreux, laissant le chenin, notamment, exprimer toutes variations aromatiques...

Vingt-Neuf Nicolas Bertin & Geneviève Delatte

Vingt-Neuf

33,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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