Thomas Finot - Domaine Finot

Pinot Noir

19,00 €

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Pinot Noir possède des arômes très aguicheurs de fruits rouges et plus encore de sous-bois. En bouche le fruit est bien mûr, presque compoté, il y a de la matière, de la puissance aussi.. les tannins présents font de ce vin un compagnon de repas.

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  • Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ;
  • Alcool : 14% vol. ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Savoie & Bugey, Isère Côteau du Grésivaudan (IGP) ; 
  • Cépages: 100% pinot noir ; 
    Secret de fabrication:  Pinot Noir est issu de vignes conduites en bio. macération 20 jours, levures indigènes, remontage léger au sceau, élevage en fût

Pinot Noir se déguste autant à l'apéritif qu'accompagné d'une viande, de type petit gibier

C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan (Isère) et ses cépages autochtones: Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan…
L’approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision

Pinot Noir thomas Finot / Domaine Finot

Pinot Noir

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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