28 produits
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Zumo ne se livre pas tout de suite, laisse le s'ouvrir, et là, sa fraîcheur et ses arômes de poire et de pamplemousse s'expriment pleinement.
En bouche il est vif toujours, puis s'étoffe, des légères notes de fenouil font leur apparition. Quel talent !
Panoraman Blanc est le premier blanc d'Antoine Bernadin, et c'est délicieux. Quel talent ! Son nez sur les agrumes et les fleurs est déjà très engageant ; et en bouche la vivacité le dispute à la gourmandise. La finale saline est une invitation à se resservir.
Il ne faut pas passer à côté de ce Lauzina blanc, aux délicieux arômes de pêches, et de fruits secs. Il nous enchante avec sa gourmandise et sa générosité, équilibrées par une belle fraîcheur. Agréable longueur en bouche.
On est saisi par les parfums à la fois fruités et herbacés que dégage Les Yonnières. En bouche sa minéralité s'accompagne d'une certaine souplesse, presque une douceur, une viscosité qui nous enveloppe...
Une sensation qui se prolonge sans perdre de sa fraîcheur.
Riesling ne peut pas cacher ses origines, on retrouve immédiatement les arômes typique (pierre à fusil, pétrolé) du ... Riesling ! Ses arômes évoluent vers les agrumes, la camomille. En bouche c'est minéral, frais, tendu avec une finale saline très agréable. Petite quantité n'hésite pas trop !
Ce Crozes Hermitage Blanc a du caractère. On retrouve les puissants arômes floraux de la Marsanne, les agrumes mais aussi des notes de noisette et amandes grillées. En bouche on ressent une belle énergie, de la fraîcheur et des fruits ronds. C'est bon est c'est long.
Les arômes de Clair obscur, un blanc de noir de Niellucciu, évoquent les agrumes et les petits fruits rouges. En bouche on est marqué par la vivacité de ce vin atypique, et son fruit intense.
À découvrir vite !
Agréable découverte ce Sauvignon de la Piffaudière, première cuvée du domaine à intégrer B.B.N ! Bien intense, avec des notes d'agrumes franches et un petit côté fruits blancs. En bouche le fruit est légèrement acidulé, le vin est vif, minéral et léger.
Ce Chardonnay Les Trouillots est LA cuvée de Valentin. Elle porte le nom de la parcelle dont elle est issue. Avec sa belle couleur dorée, son Intensité aromatique, accompagnée d'agréables notes fumées. En bouche on retrouve complexité et souplesse. Une finale salivante du plus bel effet. Un Chardonnay gastronomique.
Uva Blanc laisse la part belle au cépage endémique Rimenese. Outre les sublimes arômes de fruits blancs et de jasmin, ce vin blanc est doté d'une fraîcheur et d'une tension remarquables.
Le laisser s'ouvrir offre de nouveaux arômes évoquant fruits exotiques et épices. Un vin de gastronomie.