Olivier Pichon - La Grange Saint André

Le Marmot

13,00 €

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Le Marmot c'est typiquement le vin "coup de coeur" : un nez florale et séduisant, des fruits rouges croquants. La bouche est légèrement acidulée, offrant une irrésistible sensation de fraîcheur.
Aussi simple que délicieux.

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  • Famille : Rouge léger, fruité & croquant ;
  • Alcool : 12,5% vol;
  • Millésime : 2022 ;
  • Région et/ou appellation : Rhône Vin de France ;
  • Cépage(s): 80% Cinsault, 15% Grenache, 5% Carignan ;
  • Secret de fabrication : Le Marmot est issu de vignes conduites en bio, sur des sols de grès et de calcaire, et d'argiles sableux. Après des vendanges manuelles, la cuvaison se fait en grappe entière avec une très courte fermentation de quelques jours. Elevage en cuve durant 6 mois. Non collé, non filtré, sans SO2 ajouté. Nature quoi.

Le Marmot peut se boire à l'apéritif, pendant un repas simple, un plateau de fromage et charcuterie.

Nous voilà tout au sud du Gard à Souvignargues. C'est ici que s'est installé Olivier Pichon en 2018. Il cultive quatre hectares de Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah et Grenache Blanc, en coteaux, sur des sols de grès, calcaire, argile..
La démarche est totalement bio, en symbiose avec la nature...

Le Marmot

Le Marmot

13,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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