Giac’ Bulles Pet'Nat

21,00 €

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Giac’ Bulles Pet'Nat est le petit frère de Don Giach méthode tradionnelle. Lui aussi à base de Jacquère, c'est un Pet'Nat vivifiant, plein d'énergie, aux arômes fruités (pomme, poire) et floraux (acacia, chevrefeuille...). Les bulles sont toutes fines prêtes à éveiller nos papilles. Parfait pour l'apéritif.

 

  • Famille : Les effervescents & Pet Nat’
  • Région et/ou appellation : Savoie, Vin de France ; 
  • Cépages : 100% jacquère ;  
  • Secret de fabrication : Giac Bulles Pet'Nat' est issu de vignes conduites en bio et biodynamie (demeter). Après des vendanges manuelles, les raisins connaissent un pressurage direct à basse température. la fermentation alcoolique est lente et naturelle. Arrêt de la fermentation , stabilisation, et légère filtration puis mise en bouteille. Élevage environ 7 mois. Le vin est non dégorgé.;
  • Dosage: 0 ; 

On apprécie Giac’ Bulles Pet'Nat à l'apéritif, ça réveille, ça pulse. Avec des huitres. Il peut aussi se montrer désaltérant en fin de repas.

situé à Chapareillan dans la vallée du Grésivaudan, le domaine devenu viticole en 1988 est dirigé aujourd'hui par Frédéric et David Giachino ainsi que le fils et neveu : Clément.
Domaine en bio et biodynamie (certifié bio en 2006) faisant la part belle aux cépages locaux tels que mondeuse, jacquère, persan, roussette..

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Giac’ Bulles Pet'Nat domaine Giachino

Giac’ Bulles Pet'Nat

21,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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