La promesse de B.B.N
Une sélection volontairement courte et éclectique de vins faits naturellement, c'est à dire en Bio, Biodynamie et Nature, et de livres qui en parlent !
Direct producteur et éditeur, au juste prix, et régulièrement renouvelée.
Des bulles, des bulles, des bulles !
Champagnes. Crémants. Pet'Nat'. Une multitude de variation de bulles pour les fêtes !
Nuit Blanche Méthode Ancestrale
17,00 €
Prix unitaire par
La sélection de vins et de livres qu'il te faut pour les fêtes
La sélection pour les fêtes !
Voici enfin le moment des vins calibrés pour sublimer les repas festifs, tout en restant fidèles à une démarche éthique grâce aux vins bio, biodynamiques ou naturels.
De quoi s'agit-il ? De vins dont les caractéristiques sont idéales pour accompagner les plats typiques de Noël. Des vins élaborés, complexes, avec souvent des élevages plus longs, à la fois structurés et élégants à base de Pinot Noir, de Chardonnay, Chenin, Riesling...
Vivacité et salinité pour les fruits de mer et les poissons ; Amplitude et souplesse pour les volailles à la crèmes ; structuré aux notes de sous bois pour les viandes rouges, grillées ou mijotées...
Et puis bien sûr des BULLES ! Champagne, Crémant, Pet' Nat' tous ont leur talent pour impulser joie et énergies !
Don Giach méthode Traditionnelle
25,00 €
Prix unitaire par
Riesling Muehlforst Macération
22,00 €
Prix unitaire parDécouvre les nouveautés
Ça vient d'arriver !
Régulièrement des nouveaux vins faits naturellement en bio, biodynamie & nature, et des livres qui en parlent.
B.B.N ce sont des sélections courtes et éclectiques, visiter régulièrement cette section permet de ne rien louper.
La meilleure façon de découvrir les vins ou livres et ses propres goûts
les packs "découverte"
Les vins par goût et envie
Découvre les vins natures
Le vin nature ou vin naturel est de base et a minima issu d'une vigne conduite en bio (ou en biodynamie), qu'elle soit certifiée (de préférence) ou non.
Puis la vinification se fait sans intrant, uniquement avec le raisin et ses levures indigènes.
Parfois un léger ajout de sulfite.
Les livres par thème
Les livres best-seller
L'édition dédiée aux livres sur le vin est foisonnantes. Elle fait écho au dynamisme et à la créativité observés chez les vignerons et vigneronnes natures.
Ce n'est pas toujours facile de choisir... alors aller chercher l'inspiration chez les autres, ce n'est pas idiot.
Certains sont devenus des Best-Seller, des incontournables réédités inlassablement depuis plusieurs années, augmentés de nouvelles rubriques ou de mises à jour.
C'est un bon indicateur il me semble alors découvre vite cette sélection des 10 meilleures ventes de livre de la boutique.
Pur Jus - Cultivons l'avenir dans les vignes
25,00 €
Prix unitaire par
Le domaine du moment
Famille Puzelat - Clos du Tue-Boeuf
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Découvre les régions
Les événements en boutiques
La boutique rue Saint Sauveur dans le quartier Montorgueil à Paris, est un lieu d'échanges, de rencontre, de dégustation, ....