Quand c'est l'heure du Beaujolais Nouveau, et qu'on n'est pas forcément très fan, c'est l'occasion de découvrir le Beaujolais et ses différentes appellations (au nombre de 12 dont 10 crus) ; comme par exemple la célèbre cuvée
"LOU. Y es Tu ?" de Mathilde & Stephen Durieu ; un AOC Beaujolais-Village fait naturellement, des raisins bio, des levures indigènes, des cuves bétons... le résultat est un vin généreux et accueillant, légèrement épicé à boire seul ou accompagné de petites charcuteries .. du plaisir.