Fer de Sang - Nicolas Carmarans

Regarde comme ce vin pose fièrement sur la table du Cadoret ! Il doit son nom à son cépage le Fer Savadou, peu connu, assez "rustique" d'origine, et sublimé par Nicolas Carmarans, qui te le ferait presque passer pour un gamay tellement il est frais, fruité et épicé. 

Il fait l'unanimité autour de la table. Ses arômes de fruits noirs, croquants, te mettent en appétit ! On va pour en recommander mais l'envie d'essayer aussi d'autres vins de cette très belle carte, nous ramène à la raison. Le mieux est encore d'aller chez ton caviste en acheter pour être sûr d'en avoir à la maison.

C'est bon. Très bon.

à retrouver dans la boutique : Fer de Sang