Un classique: cuvée "domaine" du domaine des roches neuves. Thierry Germain travaille en biodynamie et bio et nous livre un Saumur Champigny subtile et fruité ; moi qui ne suis pas très fan du Cabernet Franc que je trouve souvent un peu trop "végétal" "sur la rafle" là je craque.
Conseil tu le carafes bien (plusieurs heures) et tu le dégustes avec un petit salé aux lentilles : une tuerie.
A fond sur mon projet j'en oublie le partage avec vous de mes découvertes.
Bon celle-ci est devenu un classique: cuvée "domaine" du #domainedesrochesneuves
Thierry Germain travaille en #biodynamie et #bio et nous livre un #saumurchampigny subtile et fruité ; moi qui ne suis pas très fan du #cabernetfranc là je craque. Conseil tu le carafes bien plusieurs heures et tu le déguste avec un petit salé aux lentilles : une tuerie.
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Un classique: cuvée "domaine" du domaine des roches neuves. Thierry Germain travaille en biodynamie et bio et nous livre un Saumur Champigny subtile et fruité ; moi qui ne suis pas très fan du Cabernet Franc que je trouve souvent un peu trop "végétal" "sur la rafle" là je craque.