Karim Vionnet

Fleurie

20,90 €

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Fleurie nous évoque des fruits rouges bien murs et noir (cerises, mûres). Plus fruité, plus croquant que le 2019, ce Beaujolais ne laissent personne indifférent. On trouve quelques notes de cuir et de réglisse également en fin de bouche. Délicieux !

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  • Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
  • Alcool : 12% vol. ;
  • Millésime : 2020 ;
  • Région et/ou appellation : Beaujolais, Beaujolais Villages (AOC) ;
  • Cépages: 100% Gamay ; 
  • Secret de vinification: Fleurie se situe un peu en dessous de Chiroubles, à 300 mètres d'altitude. Il s'agit d'une parcelle de gamay ultra soignée, cultivée sans produits chimiques. La vinification est naturelle (levures indigènes, pas d'intrant...). Élevage d'un an en fût de chêne ;

Fleurie fait partie de ces "Beaujolais" qui se gardent et se bonifient avec le temps. Dès maintenant il sublimera pas mal de viandes ainsi que des saucisses de Morteau, ou de l’andouillette...

Karim Vionnet s'est fait tout seul, mais bien entouré. Il se lance en 2006 pour fair ses vins, naturellement.
Et ça tape fort tout de suite avec le célèbre “Du Beur dans les Pinards”, un excellent vin issu des vignes de Jules Chauvet.
Karim conduit ses vignes et ses vinifications sans artifice, sans intrant, au plus près du ses terroirs.

Fleurie Karim Vionnet

Fleurie

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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