Collection: Le cépage Gamay

Comment reconnaître le cépage Gamay ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

Le Gamay est de couleurrouge grenat ; a des arômes de fraise, framboise, cerise, et parfois d'épices ; en bouche c'est léger, fruité, peu charpenté, légèrement poivré.