Jean-Luc Lametrie - Mooa Wine

Les Sauriens

15,00 €

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Jean-Luc Lametrie est le spécialiste des étiquettes énigmatiques, Les Sauriens n'y échappent pas ! C'est pour mieux se concentrer sur le vin, tellement fruité (évoque la mûre, la framboise), très juteux, fondant, tout schuss !

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  • Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
  • Alcool : 12% vol. ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Provence, Vin de France ; 
  • Cépages: Carignan ;
  • Secret de fabrication : Les Sauriens est issu de vignes d'une même parcelle du même nom, conduites en bio. La macération se fait en mille feuilles (couche égrappée, puis couche non-égrappée). La vinification est naturelle, élevé en vieilles barriques. Sans souffre ajouté ;

Les Sauriens se déguste entre ami·e·s, avec des planches de charcuterie, des petites viandes et légumes grillés...

Jean-Luc Lametrie est importateur de vin en Californie, il nourrit en secret l'envie de faire son vin. Il fait quelques vinifications qui vont surprendre sont ami Pierre Michelland vigneron en Provence (Domaine de la Réaltière) : Mooa Wine est né.
Il conduit ses vignes en bio, la vinification est totalement naturelle, pas d'intrants, pas de collage ou filtration, pas d'ajout de sulfite...

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Les sauriens Jean-Luc Lametrie - Mooa Wine

Les Sauriens

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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