Marylou est intensément fruité. Des fruits rouges très mûrs, qui fondent dans la bouche. Et sous cette montagne de fruits, coule une rivière de fraîcheur. C'est la magie des vins de Guy Breton. À cela s'ajoute des petites notes poivrées, et parfois de cerise bien mûres. Délice.
Famille : Rouge léger, fruité & croquant ;
Alcool : 12,5% vol. ;
Millésime : 2023 ;
Région et/ou appellation : Beaujolais, Beaujolais-Villages(AOC) ;
Cépages: 100% Gamay ;
Secret de fabrication: Cette cuvée Marylou est issu de vieilles vignes de gamay conduites en bio et biodynamie. Fermentation avec les levures indigènes, vinification naturelle ;
Le petit "plus": Marylou étanche la soif, accompagne avec classe des saucissons secs, puis à table avec des côtes de porc dans l'échine, ou petit gibier ;
Le vigneron : Guy Breton est une figure emblématique des vins naturels du Beaujolais, ami de Marcel Lapierre et Jacques Néauport. Basé lui aussi à Villié-Morgon à la tête d'un petit domaine de 6 hectares de vieilles vignes, il produit des vins dont la réputation a fait plusieurs fois le tour du monde.. La suite du portrait et les autres cuvées