La mariole

12,50 €

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Un corbières qui ne dit pas son nom. La mariole est fruité, avec du corps, de la matière et en même temps un peu de fraîcheur qui allège..
Un équilibre parfait en somme. Un pur plaisir, simple, convivial.

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  • Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
  • Alcool : 12,5% vol. ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Languedoc, Vin de France ;
  • Cépages: Carignan, marselan ;
  • Secrets de fabrication : La mariole est issu de vignes centenaires (carignan) et de marselan, toutes conduites en bio et biodynamie. Les vendanges sont manuelles, la fermentation se fait avec les levures indigènes. Ensuite élevage en cuve, bâtonnages sur lies fines

La mariole est un corbière, il va accompagner fièrement une viande en sauce, une grillades, des apéros relevés..

Le Domaine Ledogar est un domaine viticole familiale situé à Ferrals les Corbières dans le Languedoc. Les 20 hectares de vignes (entre 60 et 120 ans) passées en Bio en 2009. Les frères Ledogar s'inspirent aussi de la Biodynamie, l'essentiel étant d'obtenir des vins faciles à boire, accessibles, avec de la personnalité, de la générosité.

La mariole

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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