Kombucha Feuilles de Framboisiers

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Kombucha Feuilles de Framboisiers évoque immédiatement le fruit dont il porte le nom. On retrouve en suite cette petite acidité typique, et ce fruit rouge marqué, qui s'arrondit en bouche. 

  • Famille : Cidre, Bière et Sans Alcool ;
  • Alcool : 0% vol. ;
  • Secret de fabrication : Kombucha Feuilles de Framboisiers est produit à partir d'un SCOBY spécial, puis connait une Infusion de feuilles d'arbres fruitiers, en l'occurence le framboisier, pour obtenir le goût des fruits sans le sucre ;
  • Les brasseurs : Archipel, c’est un projet porté par Achille et Pierre, ce dernier étant docteur en chimie organique et surtout passionné de polyfermentation. C'est au sein de la Brasserie de l'Être, à Paris (19ème) qu'ils expérimentent et produisent leur Kombucha "à part".
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  • Famille : Cidre, Bière et Sans Alcool ;
  • Alcool : 0% vol. ;
  • Secret de fabrication : Kombucha Feuilles de Framboisiers est produit à partir d'un SCOBY spécial, puis connait une Infusion de feuilles d'arbres fruitiers, en l'occurence le framboisier, pour obtenir le goût des fruits sans le sucre ;

À tout moment de la journée, pour accompagner les ami·es à l'apéritif ou autour d'un dessert.

Archipel, c’est un projet porté par Achille et Pierre, ce dernier étant docteur en chimie organique et surtout passionné de polyfermentation. C'est au sein de la Brasserie de l'Être, à Paris (19ème) qu'ils expérimentent et produisent leur Kombucha "à part".

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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