Collection: Cidre, bière et sans alcool

Au delà du vin, d'autres boissons existent comme le cidre, la bière mais aussi des boissons sans alcool comme le Kombucha par exemple. Il s'agit pour la plupart de boissons fermentées, comme le vin, mais différemment.

Elles proposent des degrés d'alcool inférieur, voir nul. Si elles sont ici c'est qu'elles suivent aussi une démarche respectueuse de l'environnement. Des produits bio, des transformations avec le moins d'intrant possible, la plus naturelle possible, un savoir-faire artisanal, authentique, voir paysan.

Julien Frémont de For Manel dans le Calvados nous propose ses cidres et poiré fermier bio, La Brasserie de l'Être ses bières certifiées bio et nature & progrès (les seuls à le faire sans doute) brassées depuis Paris 19ème. C'est aussi au sein de cette Brasserie que les deux compères de Achipel (Achille et Pierre) produisent des Kombucha à part, infusés aux feuilles d'arbres fruitiers, natures, sans sucre ajouté !

B.B.N soutient aussi les initiatives artisanales telles que Oma Frida un Jus infusé pétillant sans alcool 100% naturel et bio qui nous vient de Guethary.