Alain & Christian Couillaud - Domaine du Haut Planty

One Musk a Night

16,00 €

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La couleur légèrement dorée et non orange de One Musk a Night, est déjà en soit, une surprise. Ses arômes enivrants de mirabelle, d'abricot sec séduisent. En bouche, confirmation, on se régale.
La vivacité est bien là, c'est tonique. On ressent une légère oxydation, des notes d'amandes fraîches, qui finissent de nous convaincre (si besoin était). Coup de coeur.

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  • Famille : Hors cadre /oxydatifs, orange.. ;
  • Alcool : 13,5% vol. ;
  • Millésime : nc ;
  • Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ;
  • Cépages: Melon de Bougogne ;
  • Secret de fabrication : One Musk a Night est issu de vignes conduites en bio. Les raisins sont connaissent une macération d'une semaine environ en cuve. La fermentation alcoolique se fait à partir des levures indigènes, sans intrant, la mise en bouteille sans souffre ajouté ;

On Musk a Night est un bon début de soirée, avec des tortillas de pomme de terre au safran par exemple.. ensuite on peut aller sur des truites grillées.

Le Domaine du Haut-Planty est situé dans le village de Le Landreau, au cœur du vignoble de Muscadet Sèvre et Maine.
Il bénéficie d'un climat influencé par la Loire et l'Atlantique.
Alain et Christian Couillaud perpétuent le travail de leur père, et pratiquent depuis 2015 une agriculture bio, une vinification naturelle...

One Musk A Night Alain et Christian Couillaud Domaine du Haut Planty

One Musk a Night

16,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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