Lori Haon - Domaine du Petit Oratoire

Jajatoès

13,00 €

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Stock faible

Livraison estimée à partir du 09 Juin

Dès l'ouverture de Jajatoès ... La séduction opère. Un mélange d'arômes exotiques et citronnés... L'équilibre entre fraîcheur et rondeur est bien là, avec une finale amère très agréable. C'est sans prétention et c'est pour ça que c'est bon.

  • Famille : Blanc souple, ample & racé ; 
  • Région et/ou appellation : Rhône, Vin de France ; 
  • Alcool : 12,7 % vol ; 
  • Millésime : 2025 ; 
  • Cépages : Grenache Blanc, Viognier et Clairette ; 
  • Secrets de fabrication : Jajatoes est issu de vignes conduites en bio et biodynamie. Après un pressurage direct les raisins fermentatent ensemble avec levures indigènes. Sans sulfites ajoutés.

Jajatoès s'accordent parfaitement avec la joie et la bonne humeur des ami·e·s ! Avec une salade, des petits grignotages d'apéro, une quiche provençale.

Lori Haon s'est installé en 2016 à Valliguières dans le sud des Côtes du Rhône à quelques kilomètres de Tavel. Il “travaille” ses 13 cépages dans le respect du sol et de la plante, et nous offre des vins accessibles, gourmands, faits pour le plaisir et le partage, et souvent à petit prix.

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Jajatoès

Jajatoès

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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