A toi nous - Andréa Calek
Dégusté en deux temps et à 3 jours d'intervalle parce que une fois ouvert le vin nature a ça de formidable : il se bonifie ! Andrea Calek l'annonce direct son "A toi nous" est sans "souffrance" ajoutée !
C'est un vin du sud comme j'aime: les fruits rouges "foncés" bien concentrés, des tannins très doux, se boit à l'apéro et aussi accompagné d'une bonne viande.
3 jours plus tard il s'est encore plus ouvert, pas oxydé non, ouvert, et encore plus tendre. Un vrai plaisir.