Le Grolleau Val de Loire

16,00 €

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Le Grolleau Val de Loire est éclatant, fruité, ultra séduisant. En bouche on retrouve ce fruit gourmand, cette fraîcheur, et cette légèreté qu'on aime tant dans ce vin. On imagine d'ici les apéros festifs et joyeux.

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Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
Alcool : 11% vol. ;
Millésime : 2024 ;
Région et/ou appellation : Loire, Val de Loire (IGP) ;
Cépages : 100% Grolleau ;
Secret de fabrication : le Grolleau est issue de vignes en bio. Les vendanges sont manuelles, soigneusement triées. Macération carbonique de 12 jours. L'élevage se fait en cuve béton pendant quelques mois, jusqu'au Printemps ;

Le Grolleau peut nécessiter un court passage en carafe. Il est le vin rêvé pour un apéritif, pour accompagner des grignotages, des légumes croquants... ;

Catherine et Pierre, deux prénoms inséparables dans le monde du vin naturel, sur les appellations Bourgueil, Vouvray et Chinon.
L'approche de la famille Breton tient à une récolte à maturité, un tri très précis des raisins, macération en fût, pressurage direct, et des élevages lents, dans des cuves ou barriques en bois choisies pour corriger les tanins.

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Le Grolleau Val de Loire

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Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

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Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

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Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

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