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Collection: Ces vins d'hiver

Peut-on parler de vins d'hivers ? De saison pour le vin ? 

Oui bien sûr ce sont souvent des vins rouges, charpentés, puissants, généreux, mais aussi certains gamay, et certains blancs souples, amples qu'on appelle inélégamment un peu de "gras" ... Ces vins accompagnent merveilleusement les plats d'hivers.

Car si on parle de vins d'hiver il faut aussi parler de plats d'hiver : Tartiflette, Raclette, au Pot au feu, au Boeuf Bourguignon, Blanquette de veau... Du fromage, de la viande, de la sauce, de la chaleur. 

Les tannins vont fondre au contact de ces mets, la générosité et la puissance feront écho à la celles des plats, les vins rouges légers et fruité viendront tempérer le "gras" des raclettes et charcuteries tout comme les vins blancs souples et amples ils seront en harmonie.

16 produits
  • Macération Cugnète Verdesse
    Macération Cugnète Verdesse thomas Finot / Domaine Finot
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    thomas Finot / Domaine Finot
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  • La Rabidote 2019
    La Rabidote 2019 Bernhard Backhaus / Lanye-Barrac
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    Bernhard Backhaus / Lanye-Barrac
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  • Un certain Regard
    Un certain Regard Isabelle et Céline Meyer / Domaine Josmeyer
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    Isabelle et Céline Meyer / Domaine Josmeyer
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  • Peyrouzelles
    Peyrouzelles Virginie Maignien et Patrice Lescarret / Causse Marines
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    Virginie Maignien et Patrice Lescarret / Causse Marines
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  • Laïs Blanc
    Laïs Blanc Olivier Pithon / DOMAINE OLIVIER PITHON
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    Olivier Pithon / DOMAINE OLIVIER PITHON
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  • Côtes du Jura - Trousseau
    Côtes du Jura - Trousseau Kevin Mazier / Domaine des Ronces
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    Kevin Mazier / Domaine des Ronces
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  • Vingt-Neuf
    Vingt-Neuf Nicolas Bertin & Geneviève Delatte
    Distributeur
    Nicolas Bertin & Geneviève Delatte
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    €31,00
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    €31,00
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  • Laïs Rouge
    Laïs Rouge Olivier Pithon / DOMAINE OLIVIER PITHON
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    Olivier Pithon / DOMAINE OLIVIER PITHON
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  • K’ Sa Tête Pineau d'Aunis
    K’ Sa Tête Pineau d'Aunis Guillaume Reynouard / Manoir de la tête rouge
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    Guillaume Reynouard / Manoir de la tête rouge
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  • Crozes Hermitage Rouge
    Crozes-Hermitage  Rouge thomas Finot / Domaine Finot
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    thomas Finot / Domaine Finot
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  • Étraire de la Dhuy
    Étraire de la Dhuy thomas Finot / Domaine Finot
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    thomas Finot / Domaine Finot
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  • Verdesse
    Verdesse thomas Finot / Domaine Finot
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    thomas Finot / Domaine Finot
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  • Tracteur Rouge
    Tracteur Rouge thomas Finot / Domaine Finot
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    thomas Finot / Domaine Finot
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  • Chiroubles Vin de Kav
    Chiroubles Vin de Kav Karim Vionnet
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    Karim Vionnet
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  • Clos Sénéchal
    Clos Sénéchal Catherine & Pierre Breton
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    Catherine & Pierre Breton
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  • Trinch
    Trinch Catherine & Pierre Breton
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    Catherine & Pierre Breton
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