Sous le manteau Rouge

12,00 €

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Sous le manteau rouge nous offrent des fruits en pagaille. Il est généreux, gourmand, il est puissant et en même temps c'est d'une "buvabilité" à toute épreuve !
Un vin fait pour l'amitié.

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  • Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
  • Alcool : 14% vol ; 
  • Millésime : 2020 ; 
  • Région et/ou appellation : Languedoc, Vin de France  ;
  • Cépages : Merlot, (et des vins de presse) ;
  • Secret de fabrication : Sous le manteau rouge est issu de vignes en bio et biodynamie. Récolte manuelle en caissettes, merlot en macération 4 semaines, élevé en cuve 6 mois (puis assemblé avec les vins de presse), léger sulfitage

Sous le manteau rouge se déguste en toutes occasions, à l'apéritif, puis au cours du repas, genre avec une petite la petite côte de boeuf ...

Aymeric et Jordan Amiel vivent à Montblanc, un petit village situé entre Narbonne et Montpellier. Leur famille y vit depuis plus de 500 ans et la vigne y est présente depuis plusieurs générations.
Lorsqu'ils se sont installés, ils ont tout de suite choisi la bio puis la biodynamie (certification Ecocert & Demeter), leurs 17 hectares étant répartis sur 10 hectares de vignes et 7 d'espaces librement dédiés à la biodiversité.

Sous le manteau Rouge

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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