Très aromatique à l'ouverture, Tracteur Blanc est aussi généreux en fruit, et en saveur. On a le droit à de la vivacité contre-balancée par une agréable rondeur et souplesse, qui se prolonge pour notre plus grand plaisir. À un prix canon !
Famille : Blanc souple, ample & racé ;Alcool : 12% vol. ;
Millésime : 2022 ;
Région et/ou appellation : Savoie & Bugey, Côteaux du Grésivaudan (IGP) ;
Cépages: Verdesse, chardonnay, Viognier ;
Secret de fabrication: Tracteur Blanc est issu du négoce de Thomas Finot, des vignes de copains conduites en bio, vinification naturelle ;
Le petit "plus": le Tracteur Blanc c'est avec des ami·es qu'il se boit ! Avec des petites tapas toutes simple à l'apéro, une rillette de thon ? ;
Le vigneron : C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan (Isère) et ses cépages autochtones: Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan… l’approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision... La suite du portrait & les autres cuvées.