Livraison partout en France à partir de 4,50 € / Gratuite à partir de 320 € d'achat

Crozes-Hermitage  Rouge thomas Finot / Domaine Finot

Crozes Hermitage Rouge

Distributeur
thomas Finot / Domaine Finot
Prix normal
€17,70
Prix réduit
€17,70
Prix unitaire
par 
Frais d'expédition calculés lors du passage en caisse. Gratuit à partir de 320 €

Retour au bercail pour Thomas ! Cette superbe syrah est issue du vignoble familiale, sur un coteau exposé sud-est qui confère aux raisins une concentration de fruits noirs bien mûrs irrésistibles. Ce Crozes-Hermitage révèle aussi de légères notes fumées, épicées... que de la gourmandise, et la puissance aussi.  

Famille : Rouge gourmand & rond & fruité
Alcool : 14,5% vol. ; 
Région et/ou appellation : Rhône, Crozes-Hermitage (AOC) ;

Millésime :  2020 ;
Cépages: 100%Syrah
Secret de fabrication: vignes reprises par Thomas sur proposition de son oncle, coteaux de Larnage, sol argilo-calcaire riche en Kaolin. Deux semaines de macération, élevage 1 an en fut ;  
Le petit "plus":  l'accompagner d'une belle viande bien rouge, qu'il conviendrait de griller sans aucun doute, ou de l'agneau (?) , le passer en carafe ; 

Le vigneron : C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan (Isère) et ses cépages autochtones: Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan… l’approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision, qu'il applique aussi à ces vignes familiales sur l'appellation Crozes-Hermitage...  La suite du portrait & les autres cuvées.