Joli nez de cerises bien mûres. Fraîcheur, légèreté, et petite rondeur grâce à son mix cuve / fût de chêne... des notes discrètes d'herbes et d'épices pour ce Morgon tout en finesse.
Famille : Rouge léger, fruité & croquant ;
Alcool : 12,5% vol. ;
Région et/ou appellation : Beaujolais, Morgon (AOC) ;
Cépages: 100% Gamay ;
Secret de fabrication: raisins issus de la parcelle Grands Cras, macération grappes entières, pressurage lent, élevage 50% cuve, 50% fût ;
Le petit "plus": Peut accompagner presque tous les plats. À essayer avec des légumes rôtis pour voir.. ;