Morgon Vieilles Vigne

27,00 €

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Le Morgon Vieilles Vignes 2023 de Guy Breton est fidèle à la réputation des Morgons. Précédés par ses notes de fruits rouges ou noirs, bien mûrs, on retrouve en suite ce soyeux en bouche, cette rondeur, cette élégance typiques et irrésistibles. Et comme toujours avec le Gamay, cette agréable fraîcheur rend l'ensemble parfaitement harmonieux.

Famille : Vin rouge rond et fruité ;
Alcool : 13,5% vol. ;
Millésime : 2023 ;
Région et/ou appellation : Beaujolais, Morgon (AOC) ;
Cépages : 100% Gamay ;
Secret de fabrication : Ce Morgon Vielles vignes, comme son nom l'indique, est issu de vieilles vignes (80 ans) de gamay. Après des vendanges manuelles, la macération carbonique en grappe entière dure 14 jours ! Avec les levures indigènes bien sûr et sans aucun intrant, il va sans dire. Il n'y a pas non plus de collage ou filtration, éventuellement un léger sulfitage à la mise. L'élevage se fait en fûts bourguignons pendant environ 8 mois.

Le Morgon Vielles vignes accompagne avec aisance un plateau de fromage ou de charcuterie, mais peut bien plus. Avec des petits gibiers par exemple, des terrines, un filet mignon etc.

Guy Breton est une figure emblématique des vins naturels du Beaujolais, ami de Marcel Lapierre et Jacques Néauport.
Basé lui aussi à Villié-Morgon à la tête d'un petit domaine de 6 hectares de vieilles vignes, il produit des vins dont la réputation a fait plusieurs fois le tour du monde..

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.