Karine et Nicolas Mirouze - Château Beauregard Mirouze

Lauzina rouge

18,00 €

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Lauzina rouge et ses arômes envoutant de cassis, d'épices, et de sous-bois peut être dûs aux chênes qui entourent la parcelle dont il est issu. Ses tanins, bien que présents, se sont déjà arrondis, laissant place à la gourmandise.  

  • Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ; 
  • Alcool : 13% vol ; 
  • Millésime : 2022 ; 
  • Région et/ou appellation : Languedoc, Corbières (AOC) ; 
  • Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache ; 
  • Secret de fabrication : Lauzina rouge est issus de vignes conduites en bio et biodynamie (Biodyvin) sur des coteaux entourés de Chênes. Les raisins connaissent une macération d'environ 15 jours, tout en douceur, avec remontage et pigeage. L'élevage dure 1 an en demi-muids ; 

Lauzina rouge peut dès à présent se boire autour d'un bon repas de viandes, au cours d'un BBQ, et possède un beau potentiel de garde.

Le domaine viticole est en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise sur les coteaux Nord du Massif de Fontfroide.
En 2000 Nicolas et Karine reprennent le domaine, restructurent le vignoble, pour aujourd'hui conduire 25 ha de vignes. En agriculture biologique depuis 2010, en biodynamie depuis 2018 !

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Lauzina Rouge vin nature château Beauregard Mirouze

Lauzina rouge

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

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Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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