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Les Pins 2018 - Cyrille et Fabien Boisard - Domaine du Mortier - B.B.N

Les Pins 2018

Distributeur
Cyrille et Fabien Boisard / Domaine du Mortier
Prix normal
€15,00
Prix réduit
€15,00
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Il faut ouvrir et carafer ce Bourgueil des frères Boisard, pour qu'il te donne ce qu'il a à offrir. Un jaillissement de cerise, des notes végétales, limite mentholées, le cabernet franc dans toute sa splendeur, tannins et fraicheur, les amateurs seront comblés.

Alcool : 12,8% vol. ; 
Région et/ou appellation : Loire, Saint Nicolas de Bourgueil (AOC)
Cépages : 100% cabernet franc ; 
Secrets de fabrication : vieilles vignes du lieu-dit Les Pins, 
macération en foudre pendant 20 jours, puis élevage en vieilles barriques (10 mois)
Le Petit "Plus" : les raisins sont issus de vignes qu'ils qualifient d'expérimentales, dans le village attenant de Brain sur Allonnes. C'est à dire que sur ces terres les frères Boisard travaillent par exemple en agro-écologie, relances des vignes âgées etc.
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