Dégustations et découvertes de vins en bio, biodynamie, nature

Le cochon lunatique est le vin qu'il te faut pour un bon BBQ ! Dégusté entre amis, autour de poulets grillés et épicés il a fait merveille. C'est ...

   Au comptoir tu peux déguster ce genre de petite merveille: "terres rouges" de Jean-Marie Chaland. Tu connaissais l'appellation Macôn-Burgy ? Nor...

Terre des chardons "bien luné" et.. Bien foutu ! Là on est sur du sérieux: un AOC Costières de Nîmes en biodynamie -certifié Demeter- ça pose le t...

Alors lui c'est une merveille ! Le Sextant de Julien Altaber ; Un pinot noir à se taper le cul par terre. Tellement frais, tellement "pur", des a...

Se rendre sur le bassin d'arcachon, en terre viticole bordelaise et trouver chez le caviste du coin (au gré du vin) un AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux...

Retour aux fondamentaux.. un Beaujolais Villages de karim Vionnet un plaisir rassurant, tu ne peux pas te tromper avec ses vins. Déjà le Gamay c'...

L'apéritif du dimanche soir. Tout en douceur et délicatesse avec ce Riesling Schoenenbourg Grand Cru du domaine BottGeyl. Le domaine est en biody...

Dis donc tu bois quoi avec ton lapin à la moutarde ? Un Bourgueil my friend. Il faut un peu d'acidité pour tenir tête à la moutarde 💪 et du fruit a...

Un classique: cuvée "domaine" du domaine des roches neuves. Thierry Germain travaille en biodynamie et bio et nous livre un Saumur Champigny subtil...

Agréablement surpris par le salon VINIBIO je ne connaissais pas et j'ai fait des belles découvertes et rencontres comme Bernhard Backhaus du Doma...

Le fameux Bergecrac une AOC Bergerac de chez Barouillet. Très arômatique cet assemblage de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot... 

Parmi mes découvertes du salon "Les Vins De Mes Amis" il y a les vins de Benjamin Taillandier