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Les RégionsLes Cépages-
Les cépages blancs
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Les cépages rouges
Les vigneron·nes-
Vignerons & Vigneronnes de A à F
- Alain & Christian Couillaud - Domaine du Haut Planty
- Alain Tourenne - Château Beynat
- Alexandre Bouyer - Domaine du Grand Singe
- Antonin Jamois - l'Île Rouge
- Aymeric et Jordan - Domaine des Amiel
- Aymeric Hillaire et Mélanie Cunnin - Mélaric
- Bernard Duseigneur - Domaine Duseigneur
- Bernhard Backhaus - Lanye-Barrac
- Catherine & Pierre Breton
- Champagne Fleury
- Charlotte & Jean-Baptiste Sénat
- Charly Thévenet - Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet
- Christophe Pueyo - vignobles Pueyo
- Clos Marfisi
- Cyril et Fabien BOISARD - Domaine du Mortier
- David Foubert - La Folle Berthe
- Denis Barbara - Grosbot-Barbara
- Edouard et Lane Sentex - Un coin sur terre
- Émeline Calvez et Sébastien Bobinet - Domaine Bobinet
- Emmanuel Rybinski - Clos Troteligotte
- Éric et Bérengère thill - Domaine Éric THILL
- Fabien Jouves - Mas Del Périé
- Florence et Benoit Chazallon - Château de la Selve
- François Écot - L'Insolent
- Françoise et Michel-Henri Ratte - Domaine Ratte
- Franck Pascal - Champagne Franck Pascal
- Frederic Renoux - Château Landra
- Frédéric Sigonneau - Domaine de l'R
- Frédéric, David & Clément Giachino - Domaine Giachino
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Vignerons & Vigneronnes de G à P
- Guillaume Reynouard - Manoir de la tête rouge
- Guy Breton - Domaine Guy Breton
- Ingrid Nueil - Domaine Purviti
- Ingrid & Jean-Philippe Bouchet - Clos des Mourres
- Isabelle et Bruno Perraud - Côte de la Molière
- Isabelle et Céline Meyer - Domaine Josmeyer
- Jean Baltenweck et Yannick Mignot - Domaine clé de Sol
- Jean-Claude Lapalu
- Jean-Luc Lametrie - Mooa Wine
- Jérôme Chardon - Terre des Chardons
- Julie Le Breton & Christophe Vial - Domaine LBV
- Julien Altaber - Domaine Sextant
- Julien Altaber - Dominique Derain
- Julien Guillot - Clos des vignes du Maynes
- Justine Vigne
- Karim Vionnet
- Karine et Nicolas Mirouze - Château Beauregard Mirouze
- Kevin Mazier - Domaine des Ronces
- Laurent Herlin
- Les Équilibristes
- Lise & Bertrand Jousset
- Loïc Roure - Domaine du Possible
- Lori Haon - Domaine du Petit Oratoire
- Marie Rocher
- Marine Roussel - Domaine Du Joncier
- Mathieu et Camille Lapierre - Marcel Lapierre
- Mireille et Pierre Mann - Mas de Caprices
- Muriel Zoldan - Domaine AntocyÂme
- Nicolas Bertin & Geneviève Delatte
- Nicolas Carmarans
- Nicolas Reau - Clos des Treilles
- Olivier Lecomte - Château de Passavant
- Olivier Pithon Domaine Olivier Pithon
- Olivier Pichon - La Grange Saint André
- Philippe et Cécile Valette - Domaine Valette
- Philippe et Diane Cauvin - La Colombière
- Pierre et Jean Dietrich - Domaine Achillée
- Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
- Pierre Nicolas Massotte - Clos Massotte
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Vignerons & Vigneronnes de Q à Z
- Rémi Leroy
- Romain Portier - La Petite Parcelle
- Sylvain Jougla - Le Petit Clou des Vents
- Sylvain Respaut & Olivier Cros - La Cave Apicole
- Sylvia et Pierre Michelland - Domaine La réaltière
- Sylvie Augereau
- Thomas Finot - Domaine Finot
- Valentin Montanet - La Soeur Cadette
- Valentin Morel - Les pieds sur terre
- Valérie Courrèges
- Véronique Cochran - Château Falfas
- Vincent Alexis - Château Barouillet
- Vincent Fleith - Domaine Fleith
- Virginie Maignien et Patrice Lescarret - Causse Marines
- Xavier et Mathieu Ledogar
- Zoé et Thierry Puzelat - Clos du Tue-Boeuf
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CALENDRIER DE L'AVANT - Chaque jour une surprise
JOUR 3 : Le vin du jour
"Quille de copains" de Julien Guillot, Clos des Vigne du Maynes
Calendrier de l'Avent. Chaque jour une surprise. Clique ici
Le cépage Chardonnay
Comment reconnaître le cépage Chardonnay ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût.
Le Chardonnay est de couleur jaune pâle ou légèrement doré ; a des arômes de pomme, poire, citron, amande, miel, brioche ; en bouche c'est moyennement acidulé, élégant, un peu beurré voir "toasté" selon les régions et élevage.
19 produits
19 produits
Il ya les vins blancs de macération et puis il y a Pearl & Button ! Il correspond exactement à la catégorie "vin orange ou oxydatif" puisque il a un peu des deux. Les arômes du chardonnay sont au max : noisette, amende grillée, vanille, miel... Et en bouche c'est pareil, mais sans surcharge. Le vin est fin, élégant, subtile, d'autres notes comme le caramel ou le calva apparaissent.. avec une fraîcheur qui ne te lâche pas. Coup de foudre.
(quantité très limitée)
À PROPOS
B.B.N est à la fois un site web et une boutique physique.
Sa mission : défendre les vins faits naturellement -c'est à dire en bio, biodynamie et nature- ceux et celles qui les font.
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