À nos ivresses

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À nos ivresses aborde un thème qu'il fallait oser ! Presque tabou dans l'univers épicurien du vin, la question de l'ivresse est pourtant intrinsèquement liée à cette boisson, qui n'est autreque -techniquement- du jus de raisin ayant subi une fermentatin alcoolique. 

Alicia Dorey joue les équilibristes, faire l'éloge de l'ivresse -ou plutôt de la griserie- sans en omettre les dangers, et donc reconnaître ses limites.

Dans "À nos ivresses" elle parle de l'ivresse comme d'un miroir de la société, d'un lubrifiant social pourrait-on dire, ce pouvoir dedélier les langues, de créer des rencontres, de s'abandonner un peu.

L'autrice y parle enfin d'un rapport au temps, de voyages, d'amour, de famille, d'histoire aussi... tout en légèreté et décalage.

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  • Famille : Les récits & manifestes ; 
  • Description :  136 x 210 x 170 mm ; 192 pages ; 
  • Editeur : Flammarion ; 
  • Date de parution : 29/03/2023 ;  

Alicia Dorey est une journaliste, passionnée de vin, elle a collaboré avec différents médias et exploré des vignobles avant de rejoindre le Groupe Figaro en 2021. Elle y anime le podcast "Au goulot".
Alicai est l'autrice de l’ouvrage "Parlons vin, parlons bien !", paru aux éditions Le Robert (2022). "À nos ivresses" qui a obtenu le prix Jean Carmet 2023.

à nos ivresses - Alicia Dorey - Flammarion

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