Traité de Jajalogie

28,00 €

Voir d'autres produits de la Collection Les livres - Les Best-seller

En rupture de stock

Inscris-toi pour être le premier informé quand il sera de nouveau en stock.

Livraison estimée à partir du 24 Septembre

"Le traité de Jajalogie" est un titre particulièrement bien trouvé pour ce manuel des vins naturels, il traduit parfaitement le sérieux et la décontraction de l'ouvrage !

C'est une ré-édition qui était très, très attendue, le livre le plus utile et bien foutu surle sujet des vins faits naturellement.

Écrit avec simplicité par Pierrick Jégu et illustré avec talent et pédagogie par Bénédicte Govaert, "Le traité de Jajalogie" est un indispensable et réjouissant mode d'emploi pour comprendre (au delà des modes et des postures), ce que signifie concrètement faire du vin naturellement : de la viticulture à la dégustation en passant par la vinification.

On aurait apprécié une mise à jour des données, certains chiffres étant aujourd'hui obsolètes, mais 99% de l'ouvrage reste d'actualité évidemment. On apprend beaucoup sans même s'en rendre compte, sur l'histoire du vin, le travail du vigneron, les labels et certifications, les idées préconçues auxquelles l'auteur tord le coup.. 

Minimum de 1 / incrément de 1

Livraison offerte

> 150 €

Gagne des points

1 € = 10 pts

Paiement sécurisé

avec Stripe

  • Famille : Pour tout savoir ;
  • Description :215 × 285 × 21 mm ; 207 pages ; 
  • Date de parution: 20 novembre 2018 ; 
  • Ré-édition : octobre 2023 ; 

Pierrick Jégu est journaliste-pigiste spécialisé dans le vin et la gastronomie, il collabore avec différents magazines comme La Revue du Vin de France (où il dirige les pages "cavistes") et bien sur 180°C qui édite ce livre.

Bénédicte Govaert est une dessinatrice suisse de presse et de bande dessinée (diplômée de Olivier de Serre). Elle collabore avec de nombreux journaux (Courrier, l'Hebdo..) dont 180°C

Traité de Jajalogie Pierrick Jégu / 180°

Traité de Jajalogie

28,00 €

28,00 €

Produits récemment consultés