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Vignerons & Vigneronnes de A à F{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
- Alain & Christian Couillaud - Domaine du Haut Planty
- Alain Tourenne - Château Beynat
- Alexandre Bouyer - Domaine du Grand Singe
- Antonin Jamois - l'Île Rouge
- Aymeric et Jordan - Domaine des Amiel
- Aymeric Hillaire et Mélanie Cunnin - Mélaric
- Bernard Duseigneur - Domaine Duseigneur
- Bernhard Backhaus - Lanye-Barrac
- Catherine & Pierre Breton
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- Charly Thévenet - Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet
- Christophe Pueyo - vignobles Pueyo
- Clos Marfisi
- Cyril et Fabien BOISARD - Domaine du Mortier
- David Foubert - La Folle Berthe
- Denis Barbara - Grosbot-Barbara
- Edouard et Lane Sentex - Un coin sur terre
- Émeline Calvez et Sébastien Bobinet - Domaine Bobinet
- Emmanuel Rybinski - Clos Troteligotte
- Éric et Bérengère thill - Domaine Éric THILL
- Fabien Jouves - Mas Del Périé
- Florence et Benoit Chazallon - Château de la Selve
- François Écot - L'Insolent
- Françoise et Michel-Henri Ratte - Domaine Ratte
- Franck Pascal - Champagne Franck Pascal
- Frederic Renoux - Château Landra
- Frédéric Sigonneau - Domaine de l'R
- Frédéric, David & Clément Giachino - Domaine Giachino
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Vignerons & Vigneronnes de G à P{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
- Guillaume Reynouard - Manoir de la tête rouge
- Guy Breton - Domaine Guy Breton
- Ingrid Nueil - Domaine Purviti
- Ingrid & Jean-Philippe Bouchet - Clos des Mourres
- Isabelle et Bruno Perraud - Côte de la Molière
- Isabelle et Céline Meyer - Domaine Josmeyer
- Jean Baltenweck et Yannick Mignot - Domaine clé de Sol
- Jean-Claude Lapalu
- Jean-Luc Lametrie - Mooa Wine
- Jérôme Chardon - Terre des Chardons
- Julie Le Breton & Christophe Vial - Domaine LBV
- Julien Altaber - Domaine Sextant
- Julien Altaber - Dominique Derain
- Julien Guillot - Clos des vignes du Maynes
- Justine Vigne
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- Karine et Nicolas Mirouze - Château Beauregard Mirouze
- Kevin Mazier - Domaine des Ronces
- Laurent Herlin
- Les Équilibristes
- Lise & Bertrand Jousset
- Loïc Roure - Domaine du Possible
- Lori Haon - Domaine du Petit Oratoire
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- Marine Roussel - Domaine Du Joncier
- Mathieu et Camille Lapierre - Marcel Lapierre
- Mireille et Pierre Mann - Mas de Caprices
- Muriel Zoldan - Domaine AntocyÂme
- Nicolas Bertin & Geneviève Delatte
- Nicolas Carmarans
- Nicolas Reau - Clos des Treilles
- Olivier Lecomte - Château de Passavant
- Olivier Pithon Domaine Olivier Pithon
- Olivier Pichon - La Grange Saint André
- Philippe et Cécile Valette - Domaine Valette
- Philippe et Diane Cauvin - La Colombière
- Pierre et Jean Dietrich - Domaine Achillée
- Pierre et Jean Dietrich - Collectif Pépin
- Pierre Nicolas Massotte - Clos Massotte
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Vignerons & Vigneronnes de Q à Z{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >
- Rémi Leroy
- Romain Portier - La Petite Parcelle
- Sylvain Jougla - Le Petit Clou des Vents
- Sylvain Respaut & Olivier Cros - La Cave Apicole
- Sylvia et Pierre Michelland - Domaine La réaltière
- Sylvie Augereau
- Thomas Finot - Domaine Finot
- Valentin Montanet - La Soeur Cadette
- Valentin Morel - Les pieds sur terre
- Valérie Courrèges
- Véronique Cochran - Château Falfas
- Vincent Alexis - Château Barouillet
- Vincent Fleith - Domaine Fleith
- Virginie Maignien et Patrice Lescarret - Causse Marines
- Xavier et Mathieu Ledogar
- Zoé et Thierry Puzelat - Clos du Tue-Boeuf
Les livres{ $store.xMobileNav.close() }, 0)" >Les Sélections -
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Spécial Pâques
Laissons de côté l'aspect religieux, Pâques est surtout une occasion de partager un repas en famille ou entre ami·es. C'est un moment de convivialité et de gastronomie, avec le fameux Agneau Pascal. Il s'agit le plus souvent d'un gigot d'agneau rôti accompagné de légumes ...
Précisons que nous sommes au printemps, et que ce n'est pas n'importe quel agneau que l'on déguste, mais de préférence un agneau de lait, car oui il y a une saisonnalité dans la viande aussi.
L'agneau de lait est un agneau très jeune, qui n'a été nourri que du lait de sa mère, ce qui lui confère une tendreté et un goût délicat.
Mais alors quel vin ?? C'est ça l'histoire ! Il faut un vin généreux, avec des tanins que l'on choisira bien présents ou fondus, selon que l'agneau est plus ou moins grillé. Avec le grillé on peut aussi essayer un vin orange pourquoi pas, avec un peu de tannin et d'amertume.
7 produits
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C'est avec K-Or que tout a commencé, K-Or est LE vin du Clos de Troteligotte, qui résume et représente la démarche du domaine ; cette façon particulière de travailler le Malbec. En bouche c'est frais et solaire, fluide, concentré, doux comme du velour. Indispensable.
Solenza est parfaitement équilibré : une agréable fraîcheur nous saisit, plus présente que sur le millésime précédent, on retrouve néanmoins ses arômes de fruits mûrs et ronds enveloppent le palais.
À la fois structuré et souple pour accompagner un bon repas.
Pipieou est une macération qui offre un bel équilibre entre vivacité et gourmandise. Au nez on peut reconnaitre du citron confit, de confiture de coing, quelques notes d'agrumes discrètes. Ça finale saline nous invite à nous resservir rapidement !
Roots est un vin issu de vieilles vignes au caractère bien trempé. Il annonce la couleur avec des arômes bien marqués de framboise, mûres, myrtille, de la structure, mais tout en finesse, en délicatesse c'est là qu'il surprend, et te fait chavirer.
Uva Rouge est l'une des cuvées les plus connues du domaine Clos Marfisi. Ses arômes puissants sont irrésistibles. En bouche on a la même intensité, très juteux, il offre des notes de prunes gourmandes et généreuses.
La fraîcheur et la légèreté de ce millésime nous donnent envie de nous resservir immédiatement.
17,00 €
Prix unitaire / parAbouriou Poulpe est un peu la grand frère de Abouriou Ancre, il offre lui aussi un nez superbe de fruits rouges et noirs. Son passage en barrique et les vieilles vignes dont il est issu lui confère une amplitude et une gourmandise supérieures.
On retrouve ces cerises bien mûrs, et quelques notes épicées. Savoureux.
Ce Crozes Hermitage Blanc a du caractère. On retrouve les puissants arômes floraux de la Marsanne, les agrumes mais aussi des notes de noisette et amandes grillées. En bouche on ressent une belle énergie, de la fraîcheur et des fruits ronds. C'est bon est c'est long.
À PROPOS
B.B.N est à la fois un site web et une boutique physique.
Sa mission : défendre les vins faits naturellement -c'est à dire en bio, biodynamie et nature- ceux et celles qui les font.
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