Jean-Claude Lapalu

Beaujolais Villages Tentation

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Beaujolais Villages Tentation est irrésistible grâce à ses arômes de petits fruits acidulés, évoquant la framboise, sa fraîcheur, son extrême "buvabilité" comme on dit ! C'est simple, facile... et aussi très raffiné ne nous y trompons pas ! À boire l'apéro et jusqu'au bout de la nuit.

  • Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
  • Alcool : 12% vol. ; 
  • Millésime : 2023 ;
  • Région et/ou appellation : Beaujolais, Beaujolais-Villages (AOC) ;
  • Cépages: 100% Gamay ; 
  • Secret de fabrication: Beaujolais Villages Tentation est issu de vignes conduites en bio (certifié), même parcelle d'où est issu sa fameuse cuvée Eau Forte (mais pieds plus jeunes). Suite à une macération semi-carbonique de quelques jours, le jus fermente, puis bénéficie d'un élevage en fût de plusieurs mois ;
  • Le petit "plus":  Beaujolais Villages Tentation n'a besoin d'aucune justification ou plat à accompagner pour être ouvert et bu. Cependant un bon saucisson est toujours le bienvenu ;
  • Le vigneron : Fils de vigneron, Jean-Claude Lapalu s’est installé en 1996. Ses parcelles sont en appellations Brouilly, Côte-de-Brouilly, ou Beaujolais-Villages. À la tête d'une dizaine d'hectares certifiés bio, il conduit ses vielles vignes et vinifie ses raisins en respectant l'environnement. Il sublime le gamay, avec du fruit bien prononcé, et surtout ce soyeux en bouche, inimitable. La suite du portrait et les autres cuvées
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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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