Côte de Brouilly

25,00 €

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Le Côte de Brouilly de Guy Breton, fidèle au gamay, évoque tout de suite les fruits rouges type fraise ou framboise et surtout cerise. Et ensuite quelle fraîcheur et quelle souplesse, ça glisse et se faufile avec délectation dans le gosier !

Les notes poivrées apportant un petit supplément de caractère... irrésistible.

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  • Famille : Rouge léger, fruité & croquant ;
  • Alcool : 12,5% vol. ;
  • Millésime : 2021 ;
  • Région et/ou appellation : Beaujolais, Côte de Brouilly (AOC) ;
  • Cépages : 100% Gamay
  • Secret de fabrication : Ce Côte de Brouilly est issu de vieilles vignes de gamay en coteaux, conduites en bio. Macération carbonique en grappe entière, levures indigènes, vinification naturelle. Élevé en Barrique 6 mois

Côte de Brouilly est une bonne idée pour accompagner de nombreux repas à base de viande de porc ou de volaille, des pâtes à la sauce tomate. À noter son potentiel de garde 

Guy Breton est une figure emblématique des vins naturels du Beaujolais, ami de Marcel Lapierre et Jacques Néauport. Basé lui aussi à Villié-Morgon à la tête d'un petit domaine de 6 hectares de vieilles vignes, il produit des vins dont la réputation a fait plusieurs fois le tour du monde..

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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