Pépite rouge est une ode à la gourmandise. Un nez puissant de prune, voir pruneau, nous met rapidement en appétit. En bouche on a cette belle matière, des notes de quetsche, de légères épices. L'ensemble reste souple et relativement léger.
Famille : Vin rouge gourmand & rond & fruité ;
Alcool : 13,5% vol. ;
Alcool : 13,5% vol. ;
Millésime : 2023 ;
Région et/ou appellation : Provence, Vin de France ;
Cépages: Syrah, Rolle (vermentino) ;
Secret de fabrication : pépite rouge est issu de vignes conduites en bio, la vinification est naturelle, sans souffre ajouté. Jean-luc a eu la bonne idée d'ajouter un peu de rolle à cette syrah, lui donnant un peu de peps ;
Le petit "plus" : Pépite rouge peut accompagner un apéritif comme un repas, des plats de viande discrètement relevés ;
Région et/ou appellation : Provence, Vin de France ;
Cépages: Syrah, Rolle (vermentino) ;
Secret de fabrication : pépite rouge est issu de vignes conduites en bio, la vinification est naturelle, sans souffre ajouté. Jean-luc a eu la bonne idée d'ajouter un peu de rolle à cette syrah, lui donnant un peu de peps ;
Le petit "plus" : Pépite rouge peut accompagner un apéritif comme un repas, des plats de viande discrètement relevés ;