Traduit en 11 langues, plusieurs fois ré-édité, le "petit précis d'oenologie illustré" d'Ophélie Neiman (journaliste spécialiste du vin pour le journal Le Monde, entre autre) est un must.
Cette nouvelle édition s'annonce "enrichie" on se demande comment Ophélie a pu faire tellement l'édition d'origine était riche, précise, d'une clarté déconcertante.
Le ton est très accessible, drôle et détendu. Tous les sujets (choisir son vin, les accords mets-vins, les arômes et les saveurs, les cépages...) sont abondamment illustrés avec brio par Yannis Varoutsikos. C'est passionnant, tu en auras oublié la moitié avant la fin de la lecture, mais tu auras l'occasion dans les dernières pages de passer au tableau pour réviser !!
Date de parution : 25/08/2021 ;