Ce magnifique livre se nomme "Le vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent" car Sylvie Augereau qui tient chronique sur France inter, organise la Dive Bouteille (le grand salon du vin naturel à Saumur) et écrit des livres, est : vigneronne !
On saura TOUT à l'issue de la lecture de ce livre sur le métier de vigneron (celui qui fait à la fois le métier de viticulteur et de vinificateur) tout ce qui fait son quotidien : les joies, les peines, les doutes.
En parcourant les pages de Le Vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent, on croisera des mots aussi étranges que "réfractomètre" "épinette" "501" "ébasillage" .... et des photos sublimes (Louis-Laurent Grandadam).
"Le vin par ceux qui ..." est un plaidoyer pour la nature et les vins qui la respectent, pour les multiples terroirs qui composent le paysage français, il se termine d'ailleurs par différents parcours régionaux : un vrai bonheur.
Date de parution :04/11/2021 ;