Crozes Hermitage Blanc

22,00 €

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Ce Crozes Hermitage Blanc a du caractère. On retrouve les puissants arômes floraux de la Marsanne, les agrumes mais aussi des notes de noisette et amandes grillées. En bouche on ressent une belle énergie, de la fraîcheur et des fruits ronds. C'est bon est c'est long.

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Famille : Vin blanc souple, ample & racé ;
Alcool : 13% vol. ;
Région et/ou appellation : Rhône, Crozes-Hermitage (AOC) ;
Millésime : 2023 ;
Cépages: Marsanne (et un soupçon de Roussanne) ;
Secret de fabrication: Ce Crozes Hermitage Blanc est issu de plusieurs parcelles de marsanne (dont les vieilles vignes qui servent habituellement à Anaïs) cultivées en bio et biodynamie. La fermentation et l'élevage se font pour partie en oeuf en gres et pour partie en fûts de plusieurs vins ;

Crozes Hermitage Blanc va magnifier des poissons ou viandes blanches en sauce, ou une truite fumée aussi.

C'est dans une région assez méconnue du vignoble français que Thomas Finot s'installe en 2007: le terroir du Grésivaudan (Isère) et ses cépages autochtones: Verdesse, Étraire de la Dhuy, Persan…
L’approche est "paysanne" au plus près du "terroir", fait d'observation et d'essais en mode biodynamie : un travail de précision

Crozes Hermitage Blanc

22,00 €

NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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