Édition. Livres et bd sur les vins faits naturellement - B.B.N

Qui ne s’est pas trouvé quelque peu déconcerté devant ces sigles. Certains nous sont plutôt familiers, sans que l’on en comprenne forcément le sens et donc, ce qui le différencie.

Ce magnifique livre se nomme "Le vin par ceux qui le font pour ceux qui le boivent" car Sylvie Augereau qui tient chronique sur France inter, orga...

Hachette VINS est sans doute l'une des plus anciennes et prolixes maisons d'édition dans le domaine du vin. Vinographie s'inscrit donc dans cette ...

Le vin nature aborde la question des vins biologiques et biodynamiques de manière large, à la fois parce qu'il y est question d'agriculture, de te...

J’aborde la question des “sigles” AB, Demeter, HVE, Biodyvin...  qui, sans aller jusqu’à remplacer les appellations, prennent de plus en plus d’importance chez les amateur·trice-s de vins. 

Traité de Jajalogie est un titre particulièrement bien trouvé pour ce manuel des vins naturels, il traduit parfaitement le sérieux et la décontrac...

"Les Ignorants" paru en 2011. Celui par qui tout a commencé, il y en a eu d'autres depuis bien sûr, mais celui-ci est à part. Déjà c'est un succès critique

C'est la deuxième édition de "Soif d'Aujourd'hui", qui n'est pas un guide mais un "catalogue de belles personnes" écrit à 4 mains par Sylvie Auger...

Coincé entre le “galvaudé label Bio” et le “super tendance vin nature”, le vin “biodynamique” ou “en biodynamie” passe un peu sous les radars il me semble.

C'est par la vigne que Fleur Godart (aux textes) et Justine Saint-Lô (aux dessins) ont décidé d'aborder la question du vin nature. Et pour cause. ...

Simple, carré. Sandrine Goeyvaerts, qui est caviste a aussi une belle vie d'autrice avec un blog dédié au vin "la pinardothèque" (!) des livres dé...

« C’est quoi le vin nature* ? » « C’est quoi biodynamie ? » « C’est quoi la différence avec un vin bio ? » « Un vin nature est-il forcément bio ? »...