Le cépage Gamay

Le cépage Gamay

 

Comment reconnaître le cépage Gamay ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût

Le Gamay est de couleurrouge grenat ; a des arômes de fraise, framboise, cerise, et parfois d'épices ; en bouche c'est léger, fruité, peu charpenté, légèrement poivré.

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