Le cépage Ugni Blanc

Comment reconnaître le cépage ugni Blanc ? Et le mémoriser ? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont : la couleur, les arômes, le goût. 

L'Ugni Blanc est de couleur jaune pâle ; a des arômes de citron, de pamplemousse ou de confiture de coing; en bouche c'est fruité et léger avec une belle acidité.