Alain & Christian Couillaud - Domaine du Haut Planty

Abouriou Ancre

15,00 €

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Quelle belle surprise cet Abouriou Ancre, du nom de son cépage que l'on trouve plutôt dans le sud-ouest habituellement, il s'offre telle une corbeille de fruits, avec de la fraîcheur.
On devine son potentiel tannique, mais ici c'est le fruit croquant qui l'emporte. 

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  • Famille : Rouge léger & fruité & croquant ; 
  • Alcool :  12,5 % vol. ;
  • Millésime : 2022 ;
  • Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ; 
  • Cépages : 100% Abouriou ; 
  • Secret de fabrication : Abouriou Ancre est issu de vignes conduites en bio, sur des sols argilo-sableux et de schistes. Après les vendanges, les raisins connaissent une macération carbonique, une fermentation naturelle, puis un élevage en cuve de plus d'un an, et repos en bouteille. Sans sulfite ajouté ; 

Abouriou Ancre, accompagnera le plateau de charcuterie et de fromage à l'apéro, avec un carpaccio de veau de bœuf.

Le Domaine du Haut-Planty est situé dans le village de Le Landreau, au cœur du vignoble de Muscadet Sèvre et Maine.
Il bénéficie d'un climat influencé par la Loire et l'Atlantique.
Alain et Christian Couillaud perpétuent le travail de leur père, et pratiquent depuis 2015 une agriculture bio, une vinification naturelle...

abouriou ancre Alain et Christian Couillaud Domaine du Haut Planty

Abouriou Ancre

15,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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