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Beaujolais Villages Nouveau 2022 Jean-Claude Lapalu

Beaujolais Villages Nouveau 2022

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Jean-Claude Lapalu
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Un bon vigneron fait un bon primeur, c'est un bon vin à déguster sans attendre. Jean-Claude fait un Primeur que l'on peut boire toute l'année ! 

Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
Alcool : 12% vol. ; 
Millésime : 2022 ; 
Région et/ou appellation : Beaujolais, Beaujolais Villages (AOC) ; 
Cépages: 100% Gamay ; 
Secret de fabrication: Vignes de 50 à 80 ans, certifiées bio. Récolte manuelle, vinifiée en grappe entière, dans deux cuves. Macération carbonique ;
Le petit "plus": Ce vin provient de deux types de cuvées différentes, provenant elles-mêmes de plusieurs parcelles choisies en fonction de leur typicité ;
Le vigneron : Fils de vigneron, Jean-Claude Lapalu s’est installé en 1996. Ses parcelles sont en appellations Brouilly, Côte-de-Brouilly, ou Beaujolais-Villages. À la tête d'une dizaine d'hectares certifiés bio, il conduit ses vielles vignes et vinifie ses raisins en respectant l'environnement. Il sublime le gamay, avec du fruit bien prononcé, et surtout ce soyeux en bouche, inimitable. La suite du portrait et les autres cuvées