Paiement 100% sécurisé - Prix justes - Emballage & Livraison respectueux de l'environnement et offerts à partir de 300€ d'achat !

Le Guide des vins Zéro pesticides

Le Guide des vins Zéro pesticides

Distributeur
Évelyne Malnic / BBD Éditions
Prix normal
€24,90
Prix réduit
€24,90
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Évelyne Malnic nous trace un chemin dans la jungle des vins bios ou biodynamiques. On lui doit déjà plusieurs publication sur le sujet du vin dont le "Grandeur Nature" (1ère chronique de B.B.N !).

L'ambition de ce livre est de parler autant de plaisir gustatif que de santé. Avec un "passeport santé" (taux de sulfites, degré d'alcool, nombre de calories, additifs..) couplé à une fiche dégustation. 132 domaines se sont prêtés (qu'il faut féliciter au passage) au jeu à travers 271 vins tous certifiés en culture biologique AB ou biodynamique, Demeter ou Biodyvin (ou en conversion) ! Un sacré boulot.

Tous ces vins sont goûtés, décrits et commentés par des professionnel·le-s (sommelier·lière-s, oenologues, cuisinier·ère-s...) et classés en cinq catégories : vin simple et franc, vin bon, vin très bon, vin excellent et vin coup de cœur.

Une mine d'information à se procurer rapidement.


Famille : Les Guides ;
Description : 195x140 mm ; 512 pages ; 
Date de parution: 05/04/2019 ; 
Préface : Eric Morain
Liquid error: Could not find asset snippets/th-bundle-product.liquid