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mamy bloom Pierre Nicolas Massotte - Clos Massotte

Mamy bloom

Distributeur
Pierre Nicolas Massotte / Clos Massotte
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Mamy Bloom c'est l'idée folle d'assembler du Carignan (rouge) et du Vermentino. Un blouge diront certains. Oui. Un inclassable en tout cas. Des fruits rouges acidulés, prunes (voir pruneau au fur et à mesure de la dégustation) de la fraîcheur, de la puissance, tout en souplesse. Une irrésistible envie de se resservir. What else ?

Famille : Rouge gourmand & rond & fruité
Alcool : 14,5% vol. ;
Millésime : 2022 ;
Région et/ou appellation : Roussillon, Vin de France ;
Cépages : Carignan, Vermentino (rolle) ;
Secrets de fabrication : Mamy Bloom est issu de vignes conduite en bio, au petit rendement. Après des vendanges manuelles, les raisons sont partiellement égrappés. La vinification est naturelle (levures indigènes, pas d'intrant...) Mise en bouteille sans ajout de sulfite.;
Le petit plus : Mamy Bloom est fait pour les soirées entre ami·e·s avec entrain ! Prévoir quand même plusieurs bouteilles ça part vite ;
Le vigneron : Trouillas dans le Roussillon, non loin de Rivesaltes, c'est là que se situe Clos Massotte, le domaine familiale que Pierre-Nicolas reprend en 2003. Les vignes, parfois centenaires, sont conduites selon les principes de la bio et de la biodynamie, avec l'humilité et le sens d'observation du paysan.. la suite du portrait & les autres cuvées