Nouveau millésime, nouvelle bombe de fruits pour ce vin d'Alsace en biodynamie. Une grande variété d'arômes dû aux multiples cépages assemblés dans cette cuvées. Le fruit toujours intense, soutenu par une belle tension, s'accompagne d'une agréable minéralité. Délicieux.
Famille : Blanc sec, vif, léger & fruité ;
Alcool : 12,5% vol. ;
Alcool : 12,5% vol. ;
Millésime : 2019 ;
Région et/ou appellation : Alsace, Alsace (AOC) ;
Cépages: 6 cépages emblématiques d'Alsace (Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Gewurztraminer, Sylvaner), sélectionnés parmi les meilleures cuvées du domaines. Vignes conduites en biodynamie ;
Le petit "plus" : On va adoré ce vin d'alsace en biodynamie, avec des crustacés, poissons, fruits de mer, des plats végétariens...
Région et/ou appellation : Alsace, Alsace (AOC) ;
Cépages: 6 cépages emblématiques d'Alsace (Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Gewurztraminer, Sylvaner), sélectionnés parmi les meilleures cuvées du domaines. Vignes conduites en biodynamie ;
Le petit "plus" : On va adoré ce vin d'alsace en biodynamie, avec des crustacés, poissons, fruits de mer, des plats végétariens...
Le Domaine : C'est en 1996 que Vincent Fleith, 11 ème génération, a repris le domaine de 9 hectares situé à Ingersheim à quelques kilomètres de Colmar. Ils s'engagent pleinement et durablement dans la bio puis biodynamie, en plusieurs étapes, parcelle par parcelle... La suite du portrait & les autres cuvées