62 produits
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Skin Contact macération surprend et séduit. Fabien Jouves a décidé de lui donner du temps : 3 semaine de macération. Ça donne une légère couleur orange, des arômes accrocheurs de clémentine, de pêche qu'on retrouve en bouche.
Un vin orange de plus en plus blanc. Bonne porte d'entrée dans le monde de la macération.
Le vent dans les voiles rosé a cette clarté, ce rose orangé si apprécié des amateur·trices de rosé. C'est la Provence avec ses fruits jaunes, une légère douceur, mais doté d'une vivacité rafraîchissante !
C'est le rosé que tu cherches !
Uva Blanc laisse la part belle au cépage endémique Rimenese. Outre les sublimes arômes de fruits blancs et de jasmin, ce vin blanc est doté d'une fraîcheur et d'une tension remarquables.
Le laisser s'ouvrir offre de nouveaux arômes évoquant fruits exotiques et épices. Un vin de gastronomie.
Uva Rouge est l'une des cuvées les plus connues du domaine Clos Marfisi. Ses arômes puissants sont irrésistibles. En bouche on a la même intensité, très juteux, il offre des notes de prunes gourmandes et généreuses.
La fraîcheur et la légèreté de ce millésime nous donnent envie de nous resservir immédiatement.
Oh la petite bombe de fruits ! Les nuits rouges annoncent tout de suite la couleur. Un fruit intense, qui évoque à la fois la framboise, la cerise noire et la mûre.
Il est hyper gourmand, les tannins ne sont pas loin, mais très fondus. Gouleyant.
Sous le manteau rouge nous offrent des fruits en pagaille. Il est généreux, gourmand, il est puissant et en même temps c'est d'une "buvabilité" à toute épreuve !
Un vin fait pour l'amitié.
Si tu aimes être surpris, Big Black Coq est le vin qu'il te faut. Issu d'un cépage local (Alicante Bouschet), en pressurage direct comme un rosé mais de couleur foncée comme un rouge.
Tout sur le fruit (noir), la légèreté et la douceur. "Le Rosé le plus noir du monde" comme ils aiment le présenter.
Le Rolle dans la Peau est un excellent ce vin de macération, comme souvent avec les frères Amiel. De la vivacité, des notes pomme qui évoquent le calva et une agréable amertume doublée d'une salinité en fin de bouche.
La vendange un peu tardive et la macération apportent puissance et tannins.
À Jean est une cuvée réalisée en hommage au grand père. Le fruit et la puissance du Grenache sont bien présents. Ce vin est profond, dense, gourmand et généreux, soutenu par une structure tannique bien en place.
À Peïssou est très aromatique, on discerne des arômes de fruits rouges bien mûrs, puis des notes épicées, et légèrement florales. En bouche c'est dense, profond, les tannins sont présents tout en souplesse... un régale.
Maralo blanc est un pétillant en série très limitée (300 exemplaires). Dès l'ouverture des arômes des arômes de pomme, pamplemousse, mais aussi si on lui laisse le temps de fenouil et tilleul.
En bouche il est léger, plein de peps et une finale légèrement amère.
La Roteuse de Landra blanc est un Pet'Nat frais et léger, dont la simplicité apparente dissimule un joli petit jus souple aux arômes de pomme, et à la vivacité festive. Une fin très, très, légèrement sur la sucrosité, qui lui apporte un petit supplément de gourmandise !
Landra Pur Jus rosé est accrocheur, grâce à ses généreux arômes de fruits rouges, sa belle couleur profonde. Le Grenache est bien présent. C'est un rosé de repas, il est nerveux et ample, un régale. Un aperçu de ce que peut être le rosé quand on s'applique ! À goûter rapidement.
Sous le manteau Orange est l'assemblage de deux cépages fonctionnant à merveille. Du fruit et de la puissance d'une part, de la fraicheur et légèreté d'autre part plus accentuée d'ailleurs que sur le précédent millésime.
Ça s'équilibre parfaitement, pour finir sur un peu d'amertume.
Pastel présente une couleur claire et très légèrement orangée. Il est à la fois simple et atypique. Au nez et en bouche on a des arômes de fruit direct, l'abricot domine. Il est sec, frais, gourmand et pas aussi léger qu'il en a l'air..
Surprenante boisson pétillante sans alcool. On pourrait penser à un Pet'Nat' (légèrement plus sucré), il s'agit d'une infusion de plantes (feuilles de figuier, romarin...) avec du verjus et du gaz. On retrouve des notes de rose, de myrtille mais aussi herbacées. C'est léger, fruité, ça pétille dans tous les sens. Adieu les sodas, voici Granith !
"Elle est pas pas Bulle, la vie ? Bah si carrément. Grâce à ce Pétillant naturel de Chenin, aux arômes assez typiques de coing, mais aussi de pamplemousse et de citron. À fond sur la fraîcheur, la vivacité, la légèreté, et l'insatiable envie de se resservir.
Les packs découvertes permettent de ne pas choisir, de se laisser porter par une sélection déjà faite;
Le pack découverte vin rouge généreux est composé d'une fiche d'explication et de 3 vins rouge charpentés de 3 vignerons différents, originaires de 3 régions différentes, qui donnent 3 interprétations de ce que peut être la générosité et la puissance d'un vin.